H-benchmark

Il benchmarking è una metodologia usata in ambito economico-aziendale che si è diffusa anche nel settore alberghiero.

Si tratta di un processo di analisi delle aziende ritenute eccellenti in particolari attività e nell’identificazione di standard di performance (chiamati appunto benchmark) sulla base dei quali misurare il gap (il divario) della propria azienda.

Le principali caratteristiche del benchmarking sono:

– il confronto finalizzato all’apprendimento

– la continuità, in quanto non può essere applicato una tantum, ma deve essere inserito nel ciclo di miglioramento dell’azienda

– la misurazione continua e sistematica delle criticità e delle best practice del settore